Por tudo o que vimos, podemos considerar as regras alimentares como pertencendo à nossa “gramática inconsciente” – que existe para dar sentido ao mundo – cuja transgressão provoca gafes além de graves transtornos (até mesmo fisiológicos). Cada refeição é um ato simbólico que comunicam alguma coisa sobre a forma como aquelas pessoas organizam e interpretam o mundo. Assim, todas as nossas ações, por mais pragmáticas que pareçam, são sempre um ato simbólico.
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